天气转热,猪肉消费进入需求淡季,通常猪肉价格会降,但我市的猪肉价格却破天荒地出现“逆袭”,自6月中旬以来一路上扬。

    据价格监测数据显示,7月16日,我市生猪收购价格为8.50元/斤,比6月12日7.40元/斤上涨了1.10元/斤,涨幅为14.86%;同比上涨了2.10元/斤,涨幅为32.81%。目前,我市猪肉销售价格为12.32元/斤,比6月12日的11.57元/斤上涨了0.75元/斤,涨幅为6.48%;同比上涨了1.02元/斤,涨幅为9.03%,小于生猪收购价格的上涨幅度。

    据调查,生猪收购价格上涨的主要原因:一是受生猪价格周期性波动规律的影响,2014年产能的持续减少,造成仔猪供应量下降;二是去年上半年,生猪养殖普遍出现亏本,严重挫伤了养殖户的养殖积极性,尤其是散养户大批退出,即便仍坚持下来的养猪场,也削减了饲养量,猪源明显减少;三是南方暴雨天气致使运输不畅,一定程度刺激了新一轮生猪价格的不断走高。(供稿:晋城市发展和改革委员会)