据国家统计局晋城调查队调查:晋城市4月份猪肉价格环比上涨0.04%,涨幅较上月的环比上涨16.2%,大幅回稳。其中,猪去骨中腰肉价格为26.23元/千克,较上月26.14元/千克上涨0.34%;猪肋排价格为53.43元/千克,较上月52.9元/千克上涨1%。 历史数据显示,往年3、4月份为猪肉消费淡季,春节后猪肉价格一般呈下降趋势,然而受非洲猪瘟导致生猪存栏下降影响,今年3月来猪肉价上扬态势明显,打破了近几年春节后大跌的惯例。

  猪肉价格涨势回稳的主要原因:一是部分屠宰企业前期储备冻猪肉陆续出库,市场供应比较充足;二是上半年季节性消费相对平稳,市场需求量比较稳定。

  由于当前猪肉存栏量进一步下降,生猪生产恢复仍需一定时间,4月份晋城猪肉价格同比上涨22.2%,仍处于高位运行阶段,短期环比价格涨势回稳,并不能改变猪肉价格走高趋势,预计后期猪肉价格仍将呈上涨态势。(供稿:国家统计局晋城调查队 李玲)